Grande rispetto per il territorio e materie prime di altissima qualità
I valori su cui si fonda la produzione mirano a una produzione sostenibile.
Sapori e i saperi della migliore tradizione brassicola reinterpretata dall’estro creativo del mastro birraio e di tutta la squadra AcmE.
AcmE è un birrificio artigianale costituito nel 2018 ma di più lunga esperienza, grazie alla consolidata presenza nel settore craft brewery dei soci fondatori, Nicolas Parma, mastro birraio, Maurizio Carelli, responsabile commerciale e Michael Parma, responsabile amministrazione, che hanno dato una nuova e personale forma alla propria passione.
La “fabbrica della birra” si trova a metà strada tra le città di Milano, Bergamo e Monza, in un territorio inserito nell’area del Parco del Rio Vallone.
Anche questo intenso anno sta volgendo al termine e, oltre a ringraziarvi per la presenza, per l’apprezzamento e per il sostegno che sempre ci dimostrate, vorremmo condividere con voi alcuni nostri momenti “creativi”. Anche il 2024 è stato un anno che ci ha visto protagonisti e sempre alla ricerca di nuove esperienze. Una passione, la…
Il 7 dicembre 2024 il birrificio Acme aderisce all’iniziativa “Birrifici aperti” promosso dall’associazione Unionbirrai (https://www.birrificiapertiunionbirrai.it/) aprendo le porte della propria “fabbrica” agli amanti della birra e a tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo brassicolo. Un’occasione importante per vedere da vicino come si produce la birra artigianale, conoscerne peculiarità e produttori, soddisfare curiosità e degustare…
Il concorso “Birra dell’anno” di Unionbirrai, che si tiene ogni anno a Rimini in occasione della manifestazione “Beer and Food Attraction” (quest’anno svoltasi dal 18 al 20 febbraio), ha assegnato al Birrificio Acme il primo riconoscimento del 2024. La birra SPITZE, infatti, ha vinto la medaglia d’oro Birra dell’anno per la categoria 6 “Birre chiare e ambrate,…
Il 2023 ha portato per la IPL Panama e per la DDH Neipa Shining un importante cambio di rotta e di veste. Nate infatti entrambe come “one shot”, grazie al sentito apprezzamento dei consumatori si sono guadagnate il personaggio e sono entrate ufficialmente a far parte della linea delle “sempre disponibili”, vestendo ognuna una nuova…
In occasione del secondo appuntamento annuale con la tre giorni “Birrificio in festa”, che quest’anno si svolge dal 9 all’11 giugno, il Birrificio Acme presenta la sua nuova one shot, Benny’s Party, una gose con gradazione alcolica 5%, molto fresca e beverina. Gose, l’antichissima birra tedesca, salata, quasi eretica per i rigorosi standard germanici sulla…
Nell’ambito del BBF, Barcelona Beer Festival, rinomato festival annuale della birra artigianale tenutosi il 26, 27 e 28 maggio 2023 a Barcellona, il Birrificio Acme ha partecipato per la prima volta al BBC, Barcelona Beer Challenge, la più grande competizione birraia, organizzata per premiare le migliori birre dell’ultimo anno. Ed ecco arrivare una nuova medaglia…
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