Altra novità in casa Acme! È pronta Alice (da pronunciare in inglese! 😉) una nuova lattina da 33 cl, terza one shot in questo formato, disponibile anche in fusti da 24 l.
Una freschissima White IPA, incontro virtuoso tra stile belga e American IPA, che sa riunire la freschezza delle blanche e l’aroma tipico delle IPA. Uno stile relativamente nuovo, nato ufficialmente nel 2015.
Alice è la birra del Paese delle meraviglie, ad alta fermentazione, realizzata con malto e frumento in fiocchi che le donano una caratteristica nota leggermente acida.
Dalla colorazione molto chiara e opalescente, schiuma bianca, densa, persistente e corposa, presenta aromi fruttati di agrumi, albicocca e pesca, con un finale leggermente speziato conferito dal coriandolo.
Alice è “meravigliosa” in ogni contesto, dall’aperitivo agli abbinamenti più svariati. Da provare con salumi e formaggi, ma anche con pesce magro.
Very wonderful!
SCHEDA TECNICA
Stile / tipologia: White IPA
Origine stile: America
Tipo di fermentazione: alta
Rifermentazione: no
Alcool: 6,0%
Colore: chiaro e torbido
Aroma: agrumato, fruttato
Sapore: agrumato, fruttato
Formati disponibili: lattine da 33 cl, fusti polykeg da 24 l